Блоги
offline
557   12   0   0

...

Сижу втыкаю, Даша дала нам сегодня ночью просраться... ((((
Выдала приступ - ложный круп, доктор сказал бактериальная инфекция опустилась в дыхательные пути, выписал антибиотик в нос из-за зеленых соплей.
Но ночью - это нечто! (((( Дарья реально задыхалась, дыхание как железной проволкой по стеклу, вся сине-красная и слезы безмолвно, бо говорить из-за удушья не могла. Благо мозг у мамы таки имеется, ребенок был схвачен в охапку и помещен в ванну, врубили на масимум кран с горячей водой, дышали. Отсидели там 15 минут, потом проингалировала ее минералкой, выпили микстуры и доспали уже до утра без приключений.
Еще раз услышу от кого-нить из детей кашель в саду или хлюпы в носу, пойду ругаться к заведующей и к садовскому доктору.
Какие бы ни были обстоятельства, но тащить в сад болеющих детей и заражать остальных - это крайне ненормально. gun_rifle.gif

Читать все комментарии (12)

Блоги
offline
613   8   0   0

Сдохни все живое! РЕЦЕПТ

метки: вкусняшка
Давно нашла этот рецепт, но все как-то руки не доходии его испробовать.
Сегодня так сложились звезды, что именно сегодня захотелось серотонинового чуда, мы обе с Дашутой заболели, носы красные, горла болят, аппетит и настроение ниже плинтуса, ну и самое главное в доме после всех праздников скопилась уйма дорогущего горького шоколада, а у нас его никто живьем не ест.

Времени этот десерт занимает не более 25 минут вместе с выпечкой в духовке, продукты наибанальнейшие, из посуды пачкается одна кастрюлька и тарелочка, готовый продукт настолько великолепен, что теперь это для меня коронное блюдо к приходу гостей. Он круче любого покупного торта, он безумно красив и вкусен, вариаций его миллион миллионов.

БРАУНИ - любимый десерт жителей Нью-Йорка...

200-300 грамм шоколада
200 грамм сливочного масла
200 грамм сах. песка
3-4 яйца
щепотка соли
3-4 столовых ложки муки
пакетик разрыхлителя теста
любые орехи или сухофрукты, которые найдутся в доме, можно без них

Несколько основных правил.
Шоколад должен быть качественным, настоящим, а не соевой подделкой, не ниже 72-75% какао бобов в составе.
Брауни лучше слегка не допечь, чем пересушить, масла какао бобов при нагревании летучи и потеряв основную ценность в виде изумительного аромата и вкуса, получите банальнейший шоколадный кекс, что тоже вкусно, но не то.
Чем больше шоколада, тем лучше, не жадничайте, результат того стоит.
Масла кладется столько же, сколько кладете шоколада.
Почему я яйца и муку в дальнейшем пишу 3-4? А зависит 3 или 4 от количества шоколада, которое вы кладете, если много , то 4, если стандартно 1 плитку, то 3, ориентироваться просто. Все остальное в рецепте без изменений.
Все...
Теперь о приготовлении.

Я взяла полторы плитки горького шоколада, у меня была одна целая швейцарская и 2/3 бабаевского горького, туда же отправились 1 алпен голд с орехами и изюмом и огрызок какого-то немцкого с хрустящими вафлями. Полплитки швейцарского я сразу же отложила на украшение, остальное на плиту в кастрюльку на двоечку (темпер. минимальна), туда же в кастрюльку масла сливочного и плавим. У меня не было столько масла дома и большую часть я заменила на маргарин "Пышка", вкуса это нисколько не испортило. Когда все расплавится, а это минут буквально несколько, не забывайте при плавке помешивать ложкой, особы не ленивые можете сделать это на паровой бане, но и просто в кастрюльке на плите вполне просто и ничего не пригорает, вот когда все расплавится, добавляем 200 грамм сахара, мешаем и снимаем с плиты, пусть подстынет до комнатной температуры, это тоже буквально несколько минут.
В тарелочке размешать 3-4 яйца и щепотку соли, именно размешать, а не взбивать, это важно! Вылить яйца в шоколадную массу, добавить 3-4 столовых ложки муки, добавить пакетик разрыхлителя теста Доктор Квикер, наверное можно и соду, но я ее не использую в выпечке никогда, я ее почему-то чувствую. Размешать коричневую кашу ложкой, если консисетнция кажется гуще свежей сметаны, то добавить сливок, тесто в результате эластично жидкое, то есть при наклоне оно вытечет из кастрюльки эдакой тянучей массой, вытечет, а не вывалится куском, это тоже очень важно!
Все.. Собственно основа уже готова.
Я в шоколадную массу добавила наломанных грецких орехов, ну и плюс в алпен гольде миндаль какой-то бы ))))))) Мерикосы юзают рецепт даже с жгучим красным перцем, типа он добавяет какой-то особенный вкус шоколаду. )))))

Смазываем форму подсолнечным маслом, слегка присыпаем мукой и в духовку на 20 минут максимум при температуре не более 170-180 градусов. У меня духовка идиотская, снизу все подгорает, а середка не пропекается, поэтому я сначала как бы обжигаю нормальной температурой, а потом с конвекцией ставлю на небольшую температуру, но на подольше, чем надо по рецепту.
Как определить готовность? Это тоже очень важно. Спичкой или деревянной зубочисткой тыкните в центре минут через 15-17, если налипло комочками, срочно вынимайте - готово, если жидкой массой, то еще минут 5, если спичка чистая - пипец, у вас кекс, а не брауни... Все просто ))))) Даже если кажется что мягковато в центре, не страшно,брауни моментально дойдет после вынимания из духовки и уплотнится, главное не пересохнет.

Украсила я швейцарским горьким шоколадом, в микроволновке растопила на мощности 240 на 5 минуток вместе со сливками и сахарной пудрой, чтобы пожиже и послаще было )))) Все ж таки шоколад у меня по-настоящему горький.
Далее обмазала этой расплавленной массой сверху и с боков и посыпала какой-то шоколадной посыпкой, у меня этой шняги всегда дома много ))))) Даша любит все эти безумные хрустящие шарики и палочки.

Больше половины торта сожрали сразу, бо повторюсь вкусно безумно, даже для меня вообще ни разу с детства не употребляющей шоколад.

ЗЫ на картинке мой собственноручно испеченный брауни, фотограф Димко )))))

Читать все комментарии (8)

Блоги
offline
581   8   0   0

устами младенца ))))))))))

чисто улыбнуться))) Дашута сейчас выдала...
Я ей по заказу нажарила оладушков, выдавливаю ей из тюбика сгущенку в тарелку...
- А она не вредная? 00051.gif 00051.gif 00051.gif

Спустя пару минут потребовала еще 3 оладушка, выдавливаю ей остатки сгущенки, чтобы тюбик выкинуть..

- Хватит! Хвааатииит! Зепа тлеснет!!! 00051.gif 00051.gif 00051.gif


пипец детки растут, акселераты ))))))))))))))))))))

Читать все комментарии (8)

Блоги
offline
581   3   0   0

8 МАРТА - ЖЕНСКИЙ ДЕНЬ, ЛЯ-ЛЯ!!!

Самое главное поздравление мне - дали отоспаться!!!! 00065.gif

Только глаза продрала,сейчас кофий испью и в ИКЕА за цветочными горшками поедем,типа подарок мне и цветочкам моим сделаем. Пальмы мои уже переросли все допустимые размеры,теперь их в ведра пересаживать надо... 00043.gif

Вся кухня в цветуях подаренных - сына подарил 19 белых роз, папа всю неделю меня тюльпанами разноцветными одаривает.. 00003.gif



ДЕВОЧКИ!!!!!

ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С ЖЕНСКИМ ДНЕМ!
СЧАСТЬЕ ЕСТЬ,ЕГО НЕ МОЖЕТ НЕ БЫТЬ!!!!


00074.gif 00074.gif 00074.gif 00074.gif 00074.gif 00074.gif 00074.gif

Читать все комментарии (3)

Блоги
offline
598   0   0   0

традиционное пятничное

Возобновила пятничные походы в кино. Жизнь тем не менее продолжается.

Вчера сходили на Неизвестного. Очень понравилось, даже придраться не к чему и Лаем Ниссон аще, дрочибелен до множественных оргазмов... 00020.gif

Адрес записи

Блоги
offline
613   9   0   0

Кто-нибудь это или подобное видел? Моя

Кто-нибудь это или подобное видел? Моя прелесть еще и изумительно поет! С чувством, расстановочкой и с совершенно сексуальной животной эскпрессией.. Я почти кончила!





там же по сноскам ютуба можно глянуть и другие его песенГи!! офуенно! 00044.gif

Читать все комментарии (9)

Блоги
offline
572   4   0   0

Все ли видели сайт Скорой Помощи?

Все ли видели сайт Скорой Помощи? http://skorpom.ru
Попробуйте прочесть название сайта вместе с домен. 00064.gif


Читать все комментарии (4)

Блоги
offline
632   26   0   0
Блоги
offline
726   1   0   0

ай-яй-яй!

За всеми этими идиотскими праздниками пропустили хороший праздник - всемирный День Спасибо - International Thank You Day !
Проходит 11 января!

Учрежден, чтобы современные люди не забывали о приятнейшем ритуале искреннего СПАСИБО! Не механического, сделанного на бегу, а именно искреннего, заботливого, ласкового настоящего СПАСИБО!




Читать все комментарии (1)

Блоги
offline
584   6   0   0

Это уже весна и авитаминоз или

Это уже весна и авитаминоз или последствия праздников?


Спать хочу - не могу, так бы и валялась в постели не вылезая часами. По утрам просто ужос, глаз разлепить не могу, ночи какие-то беспокойные, ни фига не высыпаюсь. Сил нет, настроения нет.

Столько всяких дел напланировано, а ничего не хочется... 00075.gif

Читать все комментарии (6)

Блоги
offline
487   0   0   0

Ну что же это такое за

Ну что же это такое за безобразие!!!!!
Опять проспала сегодня в хлам!

И что обидно, проснулась минут за 15 до будильника сама, думаю как замечательно, вставать пока не буду, поваляюсь минуток 10 и пойду завтраки готовить и собираться. В следующий раз глаза открыла в 8-00. Какое уж там собираться! Времени хватило Димку матюками поднять, Дашку рабудить, во всех завтраки впихнуть и выпроводить. В сад все равно опоздали. ((((




Адрес записи

Блоги
offline
557   10   0   0

Не. Не получился хворост.

Не. Не получился хворост. 00024.gif

Говно у Юли Высоцкой рецепты, лучше бы я по традиционному рецепту делала. Изъебнулась называется... Продуктов жалко.

На вид то он ничего, а на вкус вообще не хворост. Какашка какая-то мягкая... И дольше держать пыталась в масле, ни фига - горят.... Блядство!

В доме вонища горелым маслом - хоть беги! 00010.gif


дописано позже
Детям как ни странно понравилось, тазик этой шняги срубили за несколько минут.
00054.gif 00003.gif

Читать все комментарии (10)

Блоги
offline
607   6   0   0

Ну как послеканикулярная жизнь у вас

Ну как послеканикулярная жизнь у вас началась?

Я как и предполагала, проспала в хлам и не смогла собраться. Дашу в сад папа вел. Я чуть не померла, когда пришось открывать глазюки и тащиться на кухню завтрак готовить. Поняла, что завтрак не осилю, выдала Даше творожок детский, налила какаву, заплела ей косички и упала обратно в люлю. 00003.gif


Завтра блин самой вести придется, папа у нас завтра отсыпается.
Осилю - не осилю? фиг знает...
Как же тяжело.
У меня ощущение, что я целый день спать хочу, вот сейчас сижу и сплю.

ЗЫ готовлю сейчас хворост. Если получится - покажу, не получится - не покажу! 00010.gif




Читать все комментарии (6)

Блоги
offline
580   9   0   0

Ну че. Пипец блондинке! До

Ну че. Пипец блондинке!
До меня всегда как до утки!
Вот че сейчас узнала....

QUOTE
Московский регион переходит на 10-значный набор телефонных номеров
В Московском регионе набор всех местных телефонных номеров в кодах 495, 499 и 498 с сегодняшнего дня становится десятизначным, говорится в сообщении ОАО "Центральный телеграф".


Ну все. Нах этот городской. Все равно в десятичной системе дозвониться никуда нервов не хватит. Я последний год у свекрови и не пользовалась городским. В поликлинику не дозвониться, с подругами я все равно по мобиле трындю. Нах платить эти 450 рэ, если мы им и пользоваться не сможем. Пока у нас 495 было, я еще худо бедно по городкому маме набирала, а теперь нах. Прощай МГТС, здраствуй безлимитка МТСовская..
Интересно сколько еще абонентов МГТС такими "улучшениями" потеряет?

Читать все комментарии (9)

Блоги
offline
575   5   0   0

Ну че? Все готовы к трудовым

Ну че? Все готовы к трудовым подвигам? 00024.gif


Я с пьяну Дарью в сад сегодня хотела потащить, слава богу добрые люди объяснили и отговорили... 00010.gif Хороши бы мы были с ней в 8 утра, стоящие на пороге закрытого садика... 00051.gif



А еще у меня трудовой припадок, вскочила раньше всех, ни свет ни заря. И с самого утра все чего-то оттираю, отмываю, разбираю. Это у меня видимо совесть проснулась после пиянства... Сейчас замахнулась на все занавески в доме, как то они не свежи... 00051.gif


Читать все комментарии (5)

Блоги
offline
714   10   0   0
Блоги
offline
522   0   0   0

В пику моему посту про старые

В пику моему посту про старые фильмы, сейчас смотрю в цатый раз Мама Миа и наслаждаюсь!!!! Как же шикарно уложили песни в канву сценария! Поют и танцуют артисты, от которых я подобного ну никак не ожидала.. Пирс Броснан посто мегапрекрасен здесь!!!!


Наслаждаюсь!!!!!!

А тексты песен??!! Аааааххх..... Захотелось немедленно влюбиться, загулять, танцевать до рассвета и хулиганить!!!!! 00065.gif

Адрес записи

Блоги
offline
551   0   0   0

Паннакота

Нашла удобный рецепт свой самой любимой итальянской вкусняшки!
Мало где в ресторанах его делают правильно, но если паннакота сделана правильно, это нереально вкусно. Единственно, что по практике нужно изменить в приведенном рецепте - настоящий итальянский рецепт подразумеваетне не сухие ягоды, лежащие для украшения, а запаренные в сахарном сиропе. Далее этой теплой смесью поливают охлажденную панакотту. Вот именно это сочетание теплого и кисленького с холодным и сладким - это и есть настоящая нежнейшая и ароматная панакотта!

Завтра куплю желатину, буду экспериментировать. Я дома такую шнягу еще не делала...





Адрес записи

Блоги
offline
553   4   0   0

Кстате появилась шикарная вещь в магазинах.

Кстате появилась шикарная вещь в магазинах. В тырнете картинки не нашла, прищлось за фотоаппаратом лезть.
Я свою у маман вчера стащила, очень мне понравился запах...
Во-первых это не аэрозоль, что экологично.
Во-вторых запах вообще не похож ни на один освежитель. Запах унисекс, нечто общее, что присутствует и в мужском и в женском парфюме. Запах именно как дорогих духов, запах свежести, слегка горчинки, офигенски!!!! Даже запах табака убирает за секунды и оставляет легкий легкий флер вот этого самого парфюма....

Я торчу!!!!!
Наконец то появилось что-то освежающее для дома, от чего я не чихаю, не морщусь, а наоборот наслаждаюсь.... 00065.gif

Читать все комментарии (4)

Блоги
offline
582   14   0   0

Чего заметила... Меня начали дико

Чего заметила...

Меня начали дико раздражать старые фильмы и старые песни.

Вот сегодня включила мушкетеров. Первые 15-20 минут похихикивала и умилялась, потом до зубовного скрежета и головной боли. Переключила нафик. То же самое и с музоном. Димка как врубит в машине какое-нить ретро фм, так хоть из машины беги. Аж перекручивает...

А у вас как?

Читать все комментарии (14)