Темпераментная стерва
offline
[i]
ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ "ВКУС ДЕТСТВА"


Творог - 500 гр
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1/2 стакана
Манная крупа - 4 стол. ложки
Сметана - 1 стол. ложка
Сливки или молоко - 1/3 стакана
Курага - 5-6 крупных штук
Изюм черный крупный горсть
Разрыхлитель для теста - 1/3 чайной ложки
Соль, ванилин по вкусу
Масло сливочное


Растереть творог с сахаром и желтками. Отдельно взбить белки, добавить в тесто, осторожно перемешать. Добавить остальные ингредиенты, перемешать. Дать постоять 15 минут, выложить в смазанную маслом форму, выровнить, смазать сверху тонким слоем сметаны, раскидать по поверхности маленькие кусочки сливочного масла, присыпать молотыми сухарями. Выпекать в разогретой до 200 град. духовке до образования красивой золотисто-коричневой корочки.


фотко дерьмо получилось, переделывать не буду, батарейка в фотике в хлам разрядилась.. ((((


ankhen
offline
[i]
Мням-мням, я обожаю запеканку 00028.gif